వంటలు - Food

Special on Tomato Coconut Bath - Sakshi
December 09, 2018, 00:55 IST
తయారి సమయం: 45 నిమిషాలు కావలసినవి:  బియ్యం – ఒకటిన్నర కప్పులు;  కరివేపాకు – రెండు రెబ్బలు; లవంగం – 1; దాల్చిన చెక్క – 1; ఉల్లిపాయ – 1;  టొమాటోలు – 3...
Soups special story - Sakshi
December 08, 2018, 00:15 IST
చారు అంటే మంచి అని అర్థం. మన చారు తమిళనాట రసమైంది.  ఆ రసమే ఊరూరూ తిరిగి మళ్లీ మన దగ్గరకొచ్చింది.షడ్రుచులూ పుణికిపుచ్చుకుంది... నవరసాలూరింది.అందుకే...
Special story on  flavors of villages food - Sakshi
December 08, 2018, 00:04 IST
చిత్తూరు నుంచి బెంగళూరుకి వెళ్లే మార్గంలో, పలమనేరు ప్రాంతం దగ్గర పడుతుండగా ప్రయాణికులను పల్లె రుచులు కట్టిపడేస్తాయి. ఎంత హడావుడిగా...
Black Grain Cultivation - Sakshi
December 03, 2018, 14:48 IST
విజయనగరం ఫోర్ట్‌:  మినుము పంట సాగుకు అదును ఇదేనని విజయనగరం మండల వ్యవసాయ అధికారి గాలి శ్రీనివాసరెడ్డి తెలిపారు. మినుము సాగు విధానం, అధిక దిగుబడుల...
Chanti Pesarattu special story - Sakshi
December 01, 2018, 05:27 IST
భోజనాలు పెట్టే అరిటాకుల్లో టిఫిన్‌ పెడతాడు చంటి. రెండు ఇడ్లీలు అని అడిగితే, ఇవి కూడా ఒకసారి తిని చూడండి సర్‌ అని రెండు ఇడ్లీలు, రెండు పెసరట్లు,...
There is something hot in the winter - Sakshi
December 01, 2018, 00:01 IST
చలికాలంలో ఏదో ఒకటి వేడిగా తినాలన్న యావ ఉంటుంది. పెనం మీద నుండి తీసి తింటే కడుపులో వెచ్చగా ఉండదు. నాలిక దాటాక చలి కొరుకుతూనే ఉంటుంది. మరి ఆవురావురని...
Mary Kom: The Diet, Training and Exercise - Sakshi
November 29, 2018, 00:18 IST
ముప్పై ఐదేళ్ల వయసు. ముగ్గురు పిల్లలు. ఆరు వరల్డ్‌ చాంపియన్‌షిప్‌ టైటిల్స్‌. ఒక ఒలింపిక్‌ మెడల్‌! ఏమిటి మేరీ కోమ్‌ విజయ రహస్యం? బాక్సర్‌గా అనుభవమా?...
Apple has some advantages - Sakshi
November 25, 2018, 00:42 IST
ఆపిల్‌ అనే మాటలోనే ‘పిల్‌’ ఉంది. నిజమే. ఎన్నో ఆరోగ్యాలనిచ్చే సూపర్‌ పిల్‌ అది. దానితో సమకూరే కొన్ని ప్రయోజనాలివి.  ∙ఆపిల్‌లోని పవర్‌ఫుల్‌ యాంటీ...
Brand new rams dosa house special - Sakshi
November 24, 2018, 00:10 IST
హైదరాబాద్‌లోని కేబీఆర్‌ పార్క్‌కి రెండు సందుల అవతల చూస్తే ఓ షాప్‌ ముందు జనం గుమిగూడి కనిపిస్తారు. అదేంటా అని మరికాస్త ముందుకు వెళ్లి చూస్తే.. బ్రాండ్...
Vitamin  C immunity in Amla - Sakshi
November 24, 2018, 00:06 IST
ఉసిరిని సంస్కృతంలో ‘ధాత్రి’ అని అంటారు. ధాత్రి అంటే సంపదకు నిలయం. నిజంగానే ఉసిరి ఆరోగ్య సిరికి నిలయం.  విటమిన్‌ ‘సి’ ఇందులో పుష్కలం. రోగనిరోధక...
Cashew with lots of nutritional value - Sakshi
November 21, 2018, 01:03 IST
ఎన్నో పోషక విలువలు ఉన్న ఆకుకూర తో సాధారణంగా పప్పు, పొడి కూర, పనీర్‌తో చేస్తాం. కాని వెరైటీగా పాలకూరలో బంగాళాదుంపని కలిపి, కబాబ్స్‌ చేసి మీవాళ్లకి...
The unity of nature is the only one to eat - Sakshi
November 17, 2018, 00:24 IST
వనభోజనాలంటేనే ప్రకృతితో ఏకమవ్వడం... అన్నం పెట్టిన చెట్టుకు దండం పెట్టుకోవడం...కుటుంబంలో తను ఒక సభ్యులని గుర్తు చేసుకోవడం...తనతోపాటు కలిసి భోజనం చేయడం...
It is necessary for health to be followed in accordance with six seasons - Sakshi
November 17, 2018, 00:07 IST
ప్రాణికోటి సమస్తం ఆరు ఋతువుల ధర్మాలకు అనుగుణంగా నడచుకోవడం ఆరోగ్యానికి అవసరం. శరదృతువు, కార్తిక మాసంలో ఉసిరి చెట్టు కింద భోజనం చేసే ఉత్సవం వనభోజనం. ఈ...
For three decades chirala candy is also popular - Sakshi
November 16, 2018, 23:42 IST
ఆంధ్రప్రదేశ్‌లోని చీరాల వస్త్ర పరిశ్రమకు ప్రసిద్ధి. సుమారు మూడు దశాబ్దాలుగా చీరాల పేరు మిఠాయికి కూడా ప్రముఖంగా వినిపిస్తోంది. మునీర్‌ ఆలోచన నుంచి...
There is misconception that fat content is bad - Sakshi
November 14, 2018, 01:14 IST
విటమిన్స్‌టే చెడు చేస్తాయనే అపోహ చాలామందికి ఉంది. కొన్ని విటమిన్లు, అన్ని పోషకాలూ సమకూరాలంటే కొవ్వులు కావాల్సిందే! అవే ఏ, డి, ఈ, కే విటమిన్లు. అవి...
Healthy food with Sweet Potato - Sakshi
November 12, 2018, 00:39 IST
చిలగడదుంపను వేర్వేరు ప్రాంతాల్లో వేర్వేరు పేర్లతో పిలుస్తుంటారు. కొన్నిచోట్ల మోరం గడ్డ అని, మరికొన్ని చోట్ల గెణుసు గెడ్డ అని అంటుంటారు. పేరు మారినా ...
Naags Chaturthi special food - Sakshi
November 10, 2018, 00:41 IST
ఆదిశేషుడిని విష్ణువు తల్పంగా చేసుకున్నాడు.శివుడు ఆభరణంగా మలుచుకున్నాడు.నాగభక్తి తెలుగువారి అనాది ఆచారం.నాగుల చవితికి ఉపవాసం మన ఆరాధన విధానం.ఉపవాసం...
Bangalore Basavanagudi Gandhi Bazaar dosa special - Sakshi
November 10, 2018, 00:21 IST
బెంగళూరు బసవనగుడి గాంధీ బజార్‌... నిత్యం దోసె ప్రియులతో  కిటకిటలాడుతూ ఉంటుంది...  అక్కడి వెన్న దోసె నోటిలో వేసుకుంటే  వహ్వా అనిపిస్తుంది. కాని దాని...
Winter soup special story - Sakshi
November 09, 2018, 00:57 IST
కావలసినవి చిన్నచిన్న ముక్కలుగా తరిగిన క్యారట్‌ + క్యాబేజి + బీన్స్‌ + బఠాణీ – 5 కప్పులు; బియ్యప్పిండి – 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు; ఉల్లి తరుగు – ఒక టేబుల్‌...
Nature is made of petals and specks - Sakshi
November 07, 2018, 00:25 IST
టైమ్‌కి తినడం ఆరోగ్యం.టైమ్‌లీగా తినడం ఆహ్లాదం. ఆరోగ్యం, ఆహ్లాదం కలిసిందే ఆయుర్‌ భోజనం. ప్రకృతి ప్రసాదించిన రేకలు, శాకలతో తయారవుతుంది  కనుక ఇది వర...
Home made tips - Sakshi
November 03, 2018, 01:25 IST
పంచదార కంటె బెల్లం ఆరోగ్యపరంగా శ్రేష్ఠం,  బెల్లంలో ఇనుము మొదలైన మూలకాలు ఉంటాయి ∙ తియ్యని పిండివంటల తయారీలో చాలామంది చక్కెర కంటెæ బెల్లాన్నే...
Ayurvedic specialization of diet and medicines for health - Sakshi
November 03, 2018, 00:38 IST
ప్రకృతి సంపదను ఆరోగ్యం కోసం ఆహారంగా, ఔషధాలుగా మలచుకోవడం ఆయుర్వేద శాస్త్ర విశిష్టత. ఆరు రుచులలోనూ  (తీపి, పులుపు, ఉప్పు, చేదు, కారం, వగరు) మధుర...
Family food special story in this week - Sakshi
November 03, 2018, 00:15 IST
సంస్కృతంలో బెల్లాన్ని ‘గుడము’ అంటారు.హిందీలో ‘గూడ్‌’ అంటారు.ఆరోగ్యకరమైన తీపి అంటే బెల్లమే...ఆయుర్వేద గుణాలు ఉన్నది బెల్లానికే...దీపావళి పండుగను ...
Atla Taddi food special - Sakshi
October 27, 2018, 01:02 IST
భారత దేశంలో ప్రతి జీవన సందర్భాన్ని, ప్రతి ప్రకృతి సందర్భాన్ని పండుగ చేశారు. మానసిక,  శారీరక ఆరోగ్యాల కోసం మాత్రమే కాక ఉల్లాసం కోసం ఉత్సాహం కోసం కూడా...
Different types of dosa making process - Sakshi
October 27, 2018, 00:45 IST
ఎట్ల చేసినా అట్లు బాగుంటాయి. ఏం టైమ్‌లో అయినా మనసు దోశేస్తాయి. రొటీన్‌ని పక్కన పెట్టండి. బ్రేక్‌ ఫాస్ట్‌లో ఛీజ్‌ను, బ్రెడ్‌ను దోశెతో కలిపి కొత్త...
Pomegranate fruit is a Natural Medical Kit - Sakshi
October 22, 2018, 00:05 IST
దానిమ్మ పండు చూడ్డానికి ఎంత అందంగా ఉంటుందో... తినడానికీ రుచి అంతే బాగుంటుంది. అంతేకాదు... తింటే అందే ప్రయోజనాలు అత్యంత ఆరోగ్యకరంగా ఉంటాయి. దానిమ్మను...
Special story to Snacks - Sakshi
October 20, 2018, 00:27 IST
దసరా అయిపోయింది... కాని సరదా అయిపోలేదు...పండుగ వంటకాలు తిన్న పిల్లలకుకొత్తగా ఏదైనా తినాలన్న సరదా ఇంకా అలాగే ఉంది... సోమవారం నుంచి స్కూళ్లు...దీపావళి...
Special story to Spring roll noodles - Sakshi
October 20, 2018, 00:22 IST
కావలసినవి:వెర్మిసెల్లి నూడుల్స్‌ – ఒక ప్యాకెట్‌ (సూపర్‌ మార్కెట్‌లో దొరుకుతాయి); నూనె – 2 టీ స్పూన్లు;వెల్లుల్లి తరుగు – అర టీ స్పూను; క్యారట్‌...
Modern cafe forever - Sakshi
October 20, 2018, 00:05 IST
పొట్ట చేత బట్టుకుని కర్ణాటకలోని ఉడిపి నుంచి విజయవాడ వచ్చారు. ఉడిపిలో ప్రసాదాలు తయారుచేసిన అనుభవంతో ఇక్కడ అల్పాహారం తయారు చేయడం ప్రారంభించారు. ఎంతో...
Special story to Brinjal - Sakshi
October 20, 2018, 00:01 IST
వంకాయకు మన భారతదేశమే పుట్టినిల్లు. ప్రాచీన కాలంలోనే అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఈ శాక రాజం, ఆధునిక యుగంలో కూడ అగ్రస్థానంలో నిలిచింది. తెలుగువారితో...
kanaka durgamma Offerings special - Sakshi
October 13, 2018, 00:17 IST
ఇంటికి ఎవరైనా అతిథి వచ్చినప్పుడు వారికి ఏమేమి పదార్థాలు ఇష్టమో అడిగి తెలుసుకుని వండి ప్రేమగా వడ్డిస్తాం. ఇవి దసరా నవరాత్రులు. అమ్మవారు మన ఇంటికి...
Home made tips - Sakshi
October 12, 2018, 00:07 IST
ఉప్పు నీటిని చల్లి వాము(ఓమ)ను కొద్దిగా వేయించితే తినేటప్పుడు ఘాటుగా అనిపించదు. బియ్యం పురుగు పట్టకుండా ఉండాలంటే వాటిని ఆ డబ్బాలో కరివేపాకు ఆకులు వేసి...
Bhakarwadi food special - Sakshi
October 10, 2018, 00:56 IST
కావలసినవి: మైదా పిండి – ఒకటిన్నర కప్పులు ; ఉప్పు – తగినంత; నూనె – 3 టేబుల్‌ స్పూన్లు + డీప్‌ ఫ్రైకి సరిపడా; ధనియాలు – ఒక టీ స్పూను; జీలకర్ర – ఒక టీ...
Special to Good food for health - Sakshi
October 08, 2018, 00:12 IST
పనస లేదా దానిమ్మ వంటి పండ్లలోని భాగాలను తొనలు అంటారు. కానీ చిత్రమేమిటంటే.. సీతాఫలంలోని గింజలకు చుట్టుకొని ఉండే కమ్మని, తియ్యని తినే  భాగాల్ని కండ్లు...
How to make good taste to sambar - Sakshi
October 06, 2018, 00:47 IST
సాంబారు అనగానే ఠక్కున గుర్తుకు వచ్చేది తమిళనాడు సాంబారు. వాళ్లకి సాంబారు లేనిదే వంట లేదు. అసలు సాంబారును ఇష్టపడని వారే ఉండరు. సాంబారును చాలా రకాలుగా...
Special story to tirupathi laddu and food items - Sakshi
October 06, 2018, 00:34 IST
అదివో అల్లదివో... అని హరివాసానికి చేరుకుంటాం.గోవిందా గోవిందా... అని స్వామి ఎదుట కన్నీటితో కైమోడ్పులు అర్పిస్తాం.కోర్కెలు కోరుతాం... మొక్కులు...
Idly with chutney and gun powder - Sakshi
September 29, 2018, 00:26 IST
ఇడ్లీని చట్నీతో నంచుకుని తినడం దక్షిణ భారతేదశంలో సంప్రదాయంగా వస్తోంది. వీటిని తయారుచేసి అలంకరించడంలో వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. మా అత్తగారు తయారుచేసే మదరాసీ...
Manish Mehrotra is the worlds highest ranked chef in the world - Sakshi
September 29, 2018, 00:22 IST
‘మనీష్‌ మెహ్రోత్రా ప్రపంచంలో అత్యున్నత స్థానంలో ఉన్న భారతీయ చెఫ్‌’ అంటారు వీర్‌ సంఘ్వి. బిహార్‌లోని పాట్నాలో జన్మించిన మనీష్, ముంబైలో హోటల్‌ మేనేజ్‌...
Family special story to Brinjal Cooking - Sakshi
September 29, 2018, 00:18 IST
రాజుల్లో నెం. 1 ఎవరు? ఇంకెవరు రాజారాముడే. అందుకే లంకాధిపు వైరి వంటి రాజు లేనేలేడన్నారు. మరి మహిళామణుల్లో నెం. 1 ఎవరు? మరింకెవరు... పంకజముఖి సీతే!  ...
Health benefits with calf liver - Sakshi
September 26, 2018, 00:14 IST
కాలిఫ్లవర్‌తో ఒనగూరే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అన్నీ ఇన్నీ కావు. గోబీ పువ్వు అని మనం పిలుచుకునే కాలీఫ్లవర్‌ క్యాన్సర్లను దూరంగా తరిమేస్తుంది. దానితో ఒనగూరే...
Benefits with cardamom  - Sakshi
September 23, 2018, 23:40 IST
ఒక సుగంధద్రవ్యంగా యాలుకతో నోటి దుర్వాసనను అరికట్టవచ్చు. శ్వాసలో తాజాదనాన్ని నింపవచ్చు. నోట్లో ఒక యాలకుల పలుకువేసుకుని సాధారణంగా చాలామంది ఆ...
Research Warning For Coffee Lovers - Sakshi
September 22, 2018, 08:17 IST
ఒకప్పుడు ఇరానీ చాయ్‌కి కేరాఫ్‌గా ఉన్న సిటీలో ఇప్పుడు కాఫీ ఘుమఘుమలు అంతకంతకూ విస్తరిస్తున్నాయి. కాఫీ డేలు, కాఫీషాప్‌లు అనధికార ఆఫీసులుగా, వినోద...
Back to Top