వంటలు - Food
August 18, 2018, 01:27 IST
వంట తయారుచేయడం ఒక కళ అయితే, తయారుచేసిన వంటను కంటికింపుగా అలంకరించడం మరో కళ. రుచిగా వండిన వంటకాన్ని అందంగా అలంకరించి వడ్డిస్తే, ఆ ఆహారాన్ని ఇష్టంతో...
August 18, 2018, 01:16 IST
అనాదిగా వస్తున్న ఆహారపు దినుసులలో ఎన్నో పంటలకు కాణాచి మన భారతదేశం. వాటిలో ఒకటి సెనగలు. వీటిని సంస్కృతంలో ‘చణకః’ అంటారు. దీని విశిష్టతను, ప్రయోజనాలను...
August 18, 2018, 01:04 IST
చిరుతిండ్లలో సెనగలు ఘనమైనవి. నానబెట్టి, ఉడకబెట్టి వండితే తప్ప పంటికి లోబడవు ఒంటికి కట్టుబడవు. ఇది శ్రావణ మాసం... ఇంటింటా సెనగలు వానజల్లులా వచ్చిపడే...
August 14, 2018, 00:20 IST
క్యారట్‌ పైభాగాన్ని కోసేసి గాలి దూరని కవర్‌లో పెట్టి ఫ్రిజ్‌లో పెడితే ఎక్కువ రోజులు నిలవ ఉంటాయి.క్యారట్‌ వండేటప్పుడు నాలుగైదు చుక్కల నిమ్మరసం కలిపితే...
August 14, 2018, 00:04 IST
ఇటీవల చాలామంది ఆరోగ్యం కోసం కొర్రలను వాడుతున్నారు. మంచి ఆరోగ్యంతో ఇవ్వడంతోపాటు బరువును నియంత్రణలో ఉంచుకోడానికి కొర్రలు బాగా ఉపయోగపడతున్నందువల్ల...
August 13, 2018, 00:13 IST
కాస్తంత ఎక్కువ పులుపు... కాస్త తక్కువ వగరు కలగలిసిన రుచితో గోంగూరను విడిగా వండుకోవచ్చు. అలాగే పప్పు, మాంసాహారాలు... దేనితో కలిపి వండినా రుచినిస్తుంది...
August 04, 2018, 01:24 IST
‘కాదేదీ పంచభూతాలకతీతం, లేదేదీ పంచభూతాత్మకం కానిది’, ఇది చరకుడు చెప్పిన ఆయుర్వేద తాత్త్వికత. దీని సూత్ర ప్రభావాలు మనిషిపై వాతావరణం చూపించే అనుబంధానికి...
August 04, 2018, 01:18 IST
భిన్న అభిరుచులు ఉన్నవారే మంచి దోస్తులు అవుతారంటారు. ఫ్యామిలీ ఫ్యామిలీ అంతా టేస్టీ దోస్తుల్ని లాగించి ఎంజాయ్‌ చేయండి.
July 30, 2018, 00:56 IST
పైన పెంకుతో లోపల నట్‌తో చాలా వైవిధ్యం కనిపించే పిస్తాలో ఎన్నెన్నో విలువైన పోషకాలు ఉన్నాయి. వాటితో కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా చాలా విశిష్టమైనవి....
July 29, 2018, 01:28 IST
వంకాయలను కోసిన వెంటనే ఒక స్పూను పాలు కలిపిన నీళ్లలో వేస్తే ముక్కలు నల్లబడవు.బంగాళాదుంపలను వారం పాటు నిలవ చేస్తే మొగ్గలు వస్తాయి. ఇలా రాకుండా ఉండాలంటే...
July 28, 2018, 00:22 IST
పెరటిలోన అరటంట...ఫలములెన్నో ఇచ్చునంట...పండు అరటి..కూర అరటి....మరి పువ్వు?దానితో కూడా కూర చేయవచ్చునట...పోపు వేసి రుచి చూడవచ్చునట...పువ్వు ఒకటేనట.......
July 21, 2018, 00:23 IST
ఇంకో మూడేళ్లలో జంతువులు ఏవీ పెంచకుండానే మాంసపు బర్గర్‌ తినొచ్చు. నెదర్లాండ్స్‌ స్టార్టప్‌ కంపెనీ మోసా మీట్‌ ఇందుకు ఏర్పాట్లు చేస్తోంది. జంతు కణాలను...
July 21, 2018, 00:19 IST
రండి... రండి... రండి... దయచేయండి. మా ఇంట్లో టీ మధురం సుమండీ! సూటీ చినుకుల కాలం ఇదండీ! ‘దశ’దిశలు అదిరేటీతో జవాబు చెప్పండి.
July 17, 2018, 00:13 IST
కొవ్వు పదార్థాలు తింటే లావెక్కిపోతామనే భయంతో చాలామంది అన్నంలో కాస్త నెయ్యి కలుపుకోవడానికి కూడా భయపడుతుంటారు. కొవ్వు పదార్థాలను మితిమీరి తీసుకోవడం...
July 14, 2018, 00:57 IST
ఉప్మాలో ఏముంటుంది చెప్మా అనుకోవద్దు.ఇవి ఒట్టి ఉప్మాలు కావు. చెమ్చాతో కొంచెం కొంచెం కొరుక్కుతినాలనిపించే కొత్తతరహా పలహారాలు.ఓట్స్, మరమరాలు, అటుకులు...
July 13, 2018, 00:14 IST
దానిమ్మ పండును క్రమం తప్పకుండా తినడం అంటే క్యాన్సర్‌ను దూరంగా తరిమికొట్టడమే. దానిమ్మలో ఉండే ప్యూనికలాజిన్‌ అనే అత్యంత శక్తిమంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌...
July 12, 2018, 12:35 IST
వాతావరణంలో మార్పులు మన శరీరం మీద ప్రభావం చూపుతాయి. అవి, జలుబు, ఒళ్ళు నొప్పులతో కూడిన జ్వరం, దగ్గు రూపంలో బాధిస్తాయి. ఈ సమస్యల నుంచి ఉపశమనానికి,...
July 10, 2018, 00:07 IST
ఎంతో ఆరోగ్యస్పృహ ఉన్నవారు మినహా ‘బార్లీ’ని ఆహారంగా తీసుకునేవారు మన సమాజంలో కొద్దిగా తక్కువే. అయితే బార్లీ గింజల్లోని పోషకాలు ఎంతో ఆరోగ్యకరం కాబట్టే...
July 09, 2018, 01:00 IST
చిన్న పిల్లల్లో బాగా జ్వరం వచ్చి తగ్గాక తినిపించే పండ్లలో ముఖ్యమైన పండు ఏమిటో తెలుసా? ఆలుబుఖారా! అందులో విటమిన్‌–సి పుష్కలంగా ఉంటుంది. మంచి రోగ...
July 07, 2018, 01:43 IST
పాపం... దొండకాయను కాకి ముక్కుతో జత చేసేప్పుడు మనమిచ్చే ప్రాధాన్యం.. దాన్ని కూరగా పరిగణించినప్పుడు అంతగా ఇవ్వం. కానీ కాకి విషయంలో దాని అందం ఎంతో......
July 07, 2018, 01:34 IST
పొలిటికల్‌ సీన్‌ వేడెక్కింది. ఎవరితో ఎవరికి పొత్తుంటుందన్నదే హాట్‌ డిస్కషన్‌.స్వీట్‌ టాక్‌. మీక్కూడా పొత్తుండాలిగా మరి. ఇదిగోండి కిచెన్‌లోకి...
July 07, 2018, 01:25 IST
జీవనశైలి మార్పులతో సంతాన లేమి సమస్యలు పెరిగిపోతున్న ప్రస్తుత తరుణంలో స్పెయిన్‌ శాస్త్రవేత్తలు ఓ శుభవార్త తీసుకొచ్చారు. బాదాం, జీడిపప్పులతోపాటు పిస్తా...
July 06, 2018, 00:06 IST
తీపిని ఇష్టపడని పిల్లలు ఉండరంటే అతిశయోక్తి కాదు. కొంతమంది పిల్లలకు చక్కెరతో చేసిన స్వీట్‌ తింటే వెంటనే జలుబు, దగ్గు సమస్యలు వస్తుంటాయి. అలాంటప్పుడు...
July 05, 2018, 12:05 IST
చికెన్‌ని శుభ్రపరిచి మూడుకప్పుల మంచినీళ్లు పోసి, అందులో ఉల్లిపాయ ముక్కలు, రెండు వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసి ఉడకబెట్టాలి.
July 03, 2018, 00:12 IST
నారింజ పండ్లు అంటే వ్యాధుల నివారణకు అడ్డుగోడలా నిలిచే రక్షణ కవచాలని అర్థం. పీచు ఎక్కువ, వ్యాధినిరోధకతను కలిగించే పోషకాలు ఎక్కువ, క్యాలరీలు తక్కువ...
June 30, 2018, 03:01 IST
కావలసినవి: చింతపండు – అర కప్పు; గింజలు లేని ఖర్జూరాలు – అర కప్పు; బెల్లం తురుము – అర కప్పు; నీళ్లు – 2 కప్పులు; వేయించిన జీలకర్ర పొడి – అర టీ స్పూను...
June 30, 2018, 02:53 IST
అనాది నుంచి వస్తున్న మానవ పరిణామక్రమంలో, మేధా సాంకేతిక ప్రాభవంలో, ‘ఆహార పరిణామం’ కూడా ఒక ప్రధాన అంశమే. మనిషి శారీరక మానసిక ఆరోగ్యానికి పనికొచ్చే...
June 30, 2018, 02:37 IST
మాట్లాడే అవకాశం అస్సలు లేదు. అయినా తింటూ మాట్లాడటం తప్పు కదా! ఇంట్లో ఈ చాట్‌ చేసుకుంటే బాగుంది... బహు బాగుంది... అని చెప్పుకోవడానికి మాటల్లేవ్‌......
June 28, 2018, 00:12 IST
కావలసినవి: బటర్‌–రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, ఉల్లిపాయ–ఒకటి(తరగాలి), బంగాళాదుంప–ఒకటి, తరిగిన క్యాలిఫ్లవర్‌–నాలుగుటేబుల్‌ స్పూన్లు, పాలు–ఒక కప్పు, చీజ్‌–ఒక...
June 23, 2018, 00:17 IST
అంతా గడబిడగా ఉంది... మబ్బు జాడ తెలియకుంది. వడగాడ్పుల దాడి ఉంది.మరి విరుగుడు? మూడ్‌ పాడు చేసుకోకండి... బాండిలి వేడి చేయండి.వడ కాల్చితే వాన వస్తుంది...
June 19, 2018, 00:18 IST
మనకు కొత్తిమీర అంటే వంటపూర్తయ్యా, చివరన గార్నిషింగ్‌ కోసం ఉపయోగించే ఆకులని మాత్రమే తెలుసు. కానీ ఇది కేవలం రుచి, సువాసనల కోసం మాత్రమే అనుకుంటే పొరబాటే...
June 16, 2018, 00:13 IST
పండగ అంటే షేర్‌వానీ తొడగడం... షేర్‌ చేసుకొని తినడం. పొరుగువారిని పిలవడం... నలుగురికి పంచడంఇలా చేస్తే... హృదయం ఆనందంతో నిండిపోతుంది... పంచిన మనకు...
June 12, 2018, 00:19 IST
డయాబెటిస్‌ను (మధుమేహం) స్వాభావికమైన తేలిక మార్గంలో, అంటే కేవలం పండ్లు తినడం ద్వారానే అదుపు చేయగల సామర్థ్యం నేరేడు సొంతం. అదొక్కటే కాదు మరెన్నో ఆరోగ్య...
June 09, 2018, 00:17 IST
జుబాన్‌ మీఠా హై తో జమానా మీఠా హై మాట తియ్యనిదైతే అందరి మనసులు తియ్యగా ఉంటాయి. ఇంకో వారం రోజుల్లో రంజాన్‌ మనకి కష్టం ఉన్నా ఇతరులకు తీపి పంచే ఔదార్యం...
June 04, 2018, 08:46 IST
ఒకప్పుడు నిరుపేదల ఆకలి తీర్చిన ‘చిరు ధాన్యాలు’ ఇప్పుడు కోటీశ్వరుల నిత్య జీవితంలో ఆహారమయ్యాయి. ఫాస్ట్‌ఫుడ్‌ యుగంలో ఈ చిరుధాన్యాలేంటనుకుంటున్నారా..!...
June 03, 2018, 23:52 IST
శరీరానికి రోగనిరోధక శక్తిని సమకూర్చేది విటమిన్‌–సి అని అందరికీ తెలిసిందే. అది నిమ్మలో పుష్కలం. అంటే.. నిమ్మ అనేది రోగనిరోధక శక్తికి పర్యాయపదమని...
June 03, 2018, 08:59 IST
రంజాన్‌ అంటే హలీం... హలీం అంటే రంజాన్‌ అనే స్థాయిలో ప్రాచుర్యం పొందిందీ వంటకం. ఇంతకీ వంటకం ఎక్కడిది? ఎవరు పరిచయం చేశారు? నగరానికి ఎలా వచ్చింది? దీని...
June 02, 2018, 00:51 IST
వెళ్లేదేది ఊరికే వెళ్లదు. ఎండలు వెళ్లే ముందు చివరి ప్రతాపం చూపబోతున్నాయి. ఆరోగ్యాన్ని హడలగొట్టబోతున్నాయి. భయం లేదు. పెరుగు ఉంది. పెరుగుతో చేసిన...
June 02, 2018, 00:07 IST
హజ్రత్‌ రాబియా బస్రీ ధార్మిక చింతనాపరురాలు. ఒకసారి ఐదుగురు అతిథులు ఆమె ఇంటి తలుపు తట్టారు. వచ్చిన అతిథులకు భోజన ఏర్పాట్లు చేయాల్సిందిగా సేవకురాలికి...
June 01, 2018, 00:22 IST
షూటింగ్‌కు హాలీడేనో లేక స్వయంపాకం తినాలనుకున్నారో కానీ హీరోయిన్‌ హాన్సిక గెరిట పట్టి చెఫ్‌గా మారిపోయారు. కిచెన్‌లోకి వెళ్లి వంట వండారు. ఇంతకీ ఏం...
May 28, 2018, 23:51 IST
తినే కూరలు, వేపుళ్లు మొదలుకొని తాగే చాయ్‌ వరకు... అవి అల్లంతో జతగూడితే వాటికి ఓ ప్రత్యేకత చేకూరుతుంది. అందుకే జింజర్‌ చికెన్‌ అనీ, జింజర్‌ టీ అంటూ...
- Page 1
- ››
