లైఫ్‌లో మర్చిపోలేని వంటింటి చిట్కాలివిగో! | Have you ever tried these kitchen tips | Sakshi
Sakshi News home page

లైఫ్‌లో మర్చిపోలేని వంటింటి చిట్కాలివిగో!

Published Mon, Jun 17 2024 4:02 PM | Last Updated on Mon, Jun 17 2024 4:03 PM

Have you ever tried these kitchen tips

వంట చేసేటపుడు  వంటకు చక్కటి రుచి రావాలన్నా, వంటను సులభంగా  పూర్తి చేయాలన్నా, వంట ఇంట్లో  పనులను ఈజీగా చక్కబెట్టుకోవాలన్నా కొన్ని టిప్స్‌ అండ్‌ ట్రిక్స్‌ కచ్చితంగా తెలియాలి. అలాంటి వాటిల్లో  కొన్నింటిని  ఇక్కడ చూద్దాం!  

  • బెండకాయలు ఎక్కువ రోజుల పాటు తాజాగా ఉండాలంటే వాటి చివర్లను కట్ చేసి ప్లాస్టిక్ కవర్లో చుట్టి ఫ్రిజ్లో పెట్టాలి. అన్నం ఉడుకుతున్నప్పుడు బియ్యంలో కొన్ని చుక్కల నిమ్మరసం వేస్తే అన్నం పువ్వులా ఉడుకుతుంది.
  • యాలకుల తొడిమలను పొడి చేసి టీ చేసేటప్పుడు చక్కెరతోపాటు అందులో వేయాలి. టీ రుచి అద్భుతంగా, సువాసనగా ఉంటుంది.
  • పూరీలు తెల్లగా రావాలంటే వేయించేటప్పుడు నూనెలో కొన్ని జామ ఆకులు వేయాలి.
  • అప్పడాలు ఎక్కువ నూనె పీల్చకూడదు అనుకుంటే వేయించే ముందు కాసేపు ఎండలో పెట్టాలి.
  • పెరుగు పులిసిపోకుండా ఉండాలంటే చిన్న కొబ్బరి ముక్కలు అందులో వేయండి.
  • బిస్కెట్‌ ప్యాకెట్లను బియ్యం డబ్బాలోఉంచితే తొందరగా మెత్తబడవు. 
  • కూరగాయల్ని, లేదా ఆకుకూరల్ని  తరిగే ముందు  ఉప్పు, పసుపు వేసిన నీటిలో  కడిగితే క్రిములు పైకి తేలతాయ. అపుడు  సులువుగా శుభ్రం చేసుకోవచ్చు.
  • కారంపొడి డబ్బాలో చిన్న ఇంగువ ముక్క ఉంచితే తొందరగా పురుగుపట్టదు.
  • నెయ్యి కాచేటపుడు రెండు లవంగాలుగానీ,   తమలపాకు గానీ వేస్తేమంచి వాసన వస్తుంది. 
  • పాలు గడ్డగా తోడుకోవాలంటే.. పాలు బాగా మరిగించి, కాస్త వేడిగా ఉండగానే మజ్జిగ లేదా ఉండలులేని పెరుగు వేసి బాగా కలపాలి.
  • అల్లం వెల్లుటి పేస్ట్‌ తయారు చేసేటపుడు, అల్లం, వెల్లుల్లి  పొట్టు తొందరగారావాలంటే నీళ్లలో నానబెడితే మంచిది.
  • ఇడ్లీ, దోసె పిండి, ఎక్కువ రోజులుతాజాగా ఉండాలంటే..పైన రెండు తమలపాకులు వేయండి.
     

No comments yet. Be the first to comment!
Add a comment
Advertisement
 
Advertisement
 
Advertisement