Sweet Potato Biscuits Recipe: స్వీట్‌ పొటాటోతో బిస్కెట్స్‌.. మీరెప్పుడైనా ట్రై చేశారా?

How To Make Sweet Potato Biscuits Recipe In Telugu - Sakshi

స్వీట్‌ పొటాటో బిస్కెట్స్‌ తయారీకి కావల్సినవి:

చిలగడ దుంపలు – పావు కేజీ; పాలు – ముప్పావు కప్పు;
మైదా – ఒకటిన్నర కప్పులు; కార్న్‌ స్టార్చ్‌ – రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు;
పంచదార – రెండున్నర టేబుల్‌ స్పూన్లు; వంటసోడా – టేబుల్‌ స్పూను;
ఉప్పు – ఒకటింబావు టీస్పూన్లు; బటర్‌ – అరకప్పు.

తయారీ విధానమిలా:
చిలగడ దుంపలను ఉడికించి తొక్కతీసి చిదిమి, అందులో పాలుపోసి కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి. మిక్సీజార్‌లో కార్న్‌ స్టార్చ్, పంచదార, మైదా, వంటసోడా వేసి రెండు నిమిషాలు గ్రైండ్‌ చేయాలి.
ఇప్పుడు బటర్, ఉప్పు కూడా వేసి గ్రైండ్‌ చేసి గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. దీనిలో చిలగడ దుంప చిదుము వేసి పిండి ముద్దలా కలుపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక ప్లేటులో పెట్టి ముప్పావు అంగుళం మందంలో ఉండేలాగా, సమంగా ఒకటే మందంలో ఉండేటట్లు సర్దాలి.
ఇప్పుడు చాకుతో ఇష్టమైన ఆకారంలో ముక్కలుగా కట్‌ చేయాలి. పిండి చేతులకు అతుక్కుంటూ ఉంటే పొడి పిండి (మైదా) చల్లుకోవాలి. ఈ ముక్కలను బేకింగ్‌ ట్రేలో పెట్టి 360 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతలో పదిహేను నిమిషాలు బేక్‌ చేయాలి. ముక్కలు గోల్డెన్‌ కలర్‌లోకి మారితే స్వీట్‌ పొటాటో బిస్కెట్స్‌ రెడీ ∙గాలి చొరబడని డబ్బాలో నిల్వచేస్తే మూడు నెలలు పాడవకుండా ఉంటాయి. 

Read latest Family News and Telugu News | Follow us on FaceBook, Twitter, Telegram



 

Read also in:
Back to Top