గతంలో పెద్దలు.. పేరంటాళ్లు.. దేవుళ్లు.. ఊర్లు.. కుటుంబ సభ్యుల పేర్లతో వ్యాపార సముదాయాలు కనిపించేవి. ఇప్పుడు ట్రెండ్‌ మారింది. అన్నివర్గాలను ఆకర్షించేలా వ్యాపార కేంద్రాలకు సరికొత్త పేర్లు పెడుతున్నారు. చర్చనీయాంశమైన పేర్లుతో వినియోగదారులను ఆకట్టుకుంటున్నారు. వ్యాపారాలను వృద్ధి చేసుకుంటున్నారు. హోటళ్లు, రెస్టారెంట్లు, ఇడ్లీ బళ్లు.. ఇలా ఒకటేమిటి... ఆహార సముదాయాలన్నీ కొత్తకొత్త పేర్లతో కనిపిస్తూ వినియోగదారులను ఆకర్షిస్తున్నాయి. సాక్షిప్రతినిధి విజయనగరం: ప్రస్తుత సాంకేతిక యుగంలో రొటీన్‌..రెగ్యులర్‌ పేర్లు పెడితే జనానికి నచ్చడం లేదు. చిత్రమైన పేర్లు పెడితేనే వస్తున్నారు. పేరుచూసి మరీ వచ్చి కొనేస్తున్నారు. అందులో రుచి.. నాణ్యత.. పరిశుభ్రత ఎలా ఉందన్నది అనవసరం. ముందైతే పేరు బాగుండాలి.. రుచి సంగతి తరువాత చూద్దాం. ఇదీ ప్రస్తుతం నడుస్తున్న ట్రెండ్‌. దీనిని వ్యాపారులు అందుకుంటున్నారు. కొత్తకొత్తగా ఆలోచిస్తూ పేరులోనే గమ్మత్తు చూపిస్తున్నారు. వ్యాపారాలను వృద్ధిచేసుకుంటున్నారు. ఎంత వైవిధ్యంగా ఉంటే.. అంత వ్యాపారం ఒకప్పుడు పేర్లు పెట్టే విషయంలో అంత పట్టింపు ఉండేది కాదు. దేవుడి పేర్లు, వ్యక్తుల పేర్లే ఎక్కువగా పెట్టేవారు. వంటకాల రుచిపైనే ప్రధానంగా శ్రద్ధ ఉండేది. ఇప్పుడు ఆ సరసన చిత్రవిచిత్ర పేర్లు పెట్టడం చేరింది. ఇదే వ్యాపార సూత్రంగానూ మారింది. హోటల్‌ పేరు ఎంత వినూత్నంగా ఉంటే అంత బాగా వ్యాపారం జరుగుతుందని నిర్వాహకులు నమ్ముతున్నారు. కొన్నిచోట్ల వంటకాలకు ఇదే శైలిని అనుసరిస్తున్నారు. సామాజిక మాధ్యమాల్లో క్రియాశీలకంగా ఉండేవారు.. ఆయాపేర్లున్న హోటళ్లకు పైసా ఖర్చు లేకుండా పబ్లిసిటీ చేస్తున్నారు. తమ వ్యాఖ్యానాలతో అదనపు క్రేజ్‌ కల్పిస్తున్నారు. ప్రాంతాల పేర్లను జోడిస్తూ.. అరిటాకు భోజనం, వివాహ భోజనం, అలనాటి రుచులు, తిన్నంత భోజనం, బాబాయ్‌ భోజనం, తాలింపు.. ఇలా మరికొందరు సంప్రదాయబద్ధంగా పేర్లు పెడుతున్నారు. దానికి తగ్గట్టుగానే అదే పద్ధతిలో వడ్డిస్తున్నారు. ఇంకొందరు ఆయా ప్రాంతాల్ని ప్రతిబింబించేలా రాయలసీమ రుచులు, ఆంధ్రా భోజనం, కోనసీమ రుచులు, నెల్లూరు చేపల పులుసు, గుంటూరు గోంగూర, కోనసీమ వంటిల్లు వంటి పేర్లతోనూ హోటళ్లు నిర్వహిస్తున్నారు. చిత్ర విచిత్రంగా.. విజయనగరంలోని ఓ కూడలిలో ఒక స్నాక్స్‌ .. ఫాస్ట్‌ఫుడ్‌ బండి ఉంది.. అది సాధారణమైనదే.. కానీ దాని పేరే చిత్రం... ‘తిందాం రా మామ’ అనే పేరుతో ఉన్న ఆ బండి వద్ద సాయంత్రం అయ్యేసరికి జనం క్యూ కడుతున్నారు.. ఇడ్లీ అంటే రొటీన్‌ అయింది. చిట్టి ఇడ్లీ అంటూ అమ్మేస్తున్నారు. అలాగే, బంగార్రాజు బిర్యానీ... మా పల్లె దోశ.. కోనసీమ టిఫిన్స్‌.. చిక్‌పెట్‌ దొన్నె బిర్యానీ హౌస్‌.. కాకినాడ వారి చిట్టుబాబు కోడి పలావ్‌.. హౌస్‌ ఆఫ్‌ బిర్యానీ.. బిర్యానీస్‌ మోర్‌.. చికెన్‌ క్లౌడ్‌ వంటి పేర్లతో నగరంలో హోటళ్లు, రెస్టారెంట్లు, చిన్న ఆహార దుకాణాలు వెలిశాయి. సగటు వ్యక్తిని ఆకర్షించేలా నిర్వాహకులు తమ భోజనశాలలకు ఇలాంటి గమ్మత్తయిన పేర్లు ఎంచుకుంటున్నారు.సాంకేతికతను జోడించుకుని...మరికొంత మంది సాంకేతికతను ఉపయోగించి చిన్నపాటి ట్రైయిన్‌లపై, టేబుళ్లపై రైల్వే ట్రాక్‌లు మాదిరి ఏర్పాటు చేసి ఫ్లాట్‌ ఫాం నంబర్‌–65 పేరిట కావాల్సిన ఆహారాన్ని అందిస్తూ ఆకర్షిస్తుండగా.. కొన్ని హోటళ్లలో రోబోలతో ఫుడ్‌సర్వ్‌ చేసి భోజన ప్రియులను ఆకట్టుకుంటున్నారు. వింతవింతగా కనిపించే పేర్లు, వడ్డించే ప్రక్రియను ఆకస్తిగా స్వీకరిస్తున్న వినియోగదారులు ఆయా రెస్టారెంట్‌లలో తినేందుకు ఆసక్తి కనబరుస్తుండడం విశేషం.

బొమ్మనహాళ్‌(అనంతపురం జిల్లా): శ్రీధరఘట్టలో పెళ్లి భోజనం వికటించి 50 మందికి పైగా అస్వస్థతకు గురైన ఘటన ఆలస్యంగా వెలుగు చూసింది. గ్రామస్తులు, స్థానికుల వివరాల మేరకు..  మూడు రోజుల క్రితం గ్రామంలో ఓ వివాహం జరిగింది. వివాహంలో బంధుమిత్రులు తిన్న  భోజనం వికటించి, వన్నూరుస్వామి, మహేష్‌, నిరంజన్, పార్వతి, భీమేష్‌ , నేమకల్లు చాకలి రవి, రామాంజి, హనుమక్క,  శ్రీదేవి, మరికొంతమంది అస్వస్థతకు గురయ్యారు. ఎవరికీ ప్రాణాపాయం లేదు. చదవండి: శ్రీకాళహస్తి అమ్మాయి జాక్‌పాట్‌.. రూ.40లక్షల ప్యాకేజీతో ఉద్యోగం

రామారెడ్డి: కూతురు ఇంట్లో చెప్పకుండా వెళ్లిపోయి ప్రేమ వివాహం చేసుకుందన్న బాధలో ఉన్న ఆ కుటుంబానికి అండగా నిలవా ల్సిన కులపెద్దలు.. పెళ్లి భోజనం పెట్టలేదన్న సాకుతో కుల బహిష్కరణ చేశారు. కామారెడ్డి జిల్లా రామారెడ్డి మండలం మద్దికుంట గ్రామంలో ఈ ఘటన జరిగింది. మద్దికుంటకు చెందిన యెల్ది పోశయ్య కూతురు ఇటీవల ఇంట్లోంచి వెళ్లిపోయి ప్రేమ వివాహం చేసు కుంది. విషయం తెలుసుకున్న కులపెద్దలు కులానికి పెళ్లి భోజనం పెట్టాలని పోశయ్యను అడిగారు. కులాచారం ప్రకారం పెళ్లి వరుడి ఇంట్లో జరుగుతుంది కాబట్టి వాహన ఖర్చుల కింద రూ.10 వేలు ఇవ్వాలన్నారు. కూతురు తమకు చెప్పకుండా వెళ్లిపోయిందని, పెళ్లి భోజనం ఎలా పెట్టాలని ప్రశ్నించినందుకు ఆగ్రహించిన కులపెద్దలు తమ కుటుంబాన్ని బహిష్కరించారని పోశయ్య వాపోయారు.  కులపెద్దల తీరును నిరసిస్తూ ఆదివారం బాధిత కుటుంబం ఇంటికి తాళంవేసి ఇంటి ముందు సాయంత్రం వరకు దీక్షచేసింది.

నార్నూర్‌ (ఆసిఫాబాద్‌): పెళ్లి విందు భోజనం వికటించి ముగ్గురు చిన్నారులు మృతి చెందారు. 21 మంది అస్వస్థతకు గురయ్యారు. ఈ విషాద ఘటన ఆదిలాబాద్‌ జిల్లా నార్నూర్‌ మండలంలో చోటు చేసుకుంది. నార్నూర్‌ మండలం కొత్తపల్లి–హెచ్‌ గ్రామపంచాయతీ పరిధిలోని కొలాంగూడ (గణపతిగూడ)లో ఇరవై కొలాం గిరిజన కుటుంబాలు నివాసం ఉంటున్నాయి. గ్రామానికి చెందిన లక్ష్మిబాయి ఇంట్లో మంగళవారం పెళ్లి జరిగింది. బుధవారం విందు ఏర్పాటు చేశారు. భోజనం వికటించడంతో 24 మంది అస్వస్థతకు గురయ్యారు. వారిలో చింటు, అయ్యు, కొడప ముత్తు మృతి చెందారు. మరో నలుగురి పరిస్థితి విషమంగా ఉంది.   చిన్నారుల మృతితో గిరిజనుల ఆగ్రహం  పీహెచ్‌సీలో సకాలంలో వైద్యం అందకపోవడం, 108 రాకపోవడంతో ముగ్గురు చిన్నారులు మృతి చెందారని ఆరోపిస్తూ బాధితులు ఆస్పత్రి ఎదుట ఆందోళనకు దిగారు. ఐటీడీఏ పీవో కొలాంగూడను సందర్శించి పరిస్థితిని ఆరా తీశారు. మృతుల కుటుంబాలను ఆదుకుంటామని ఆయన హామీ ఇచ్చారు. మిగతా వారికి మెరుగైన వైద్యం అందేలా చర్యలు తీసుకోవాలని డిప్యూటీ డీఎంహెచ్‌వో వసంతరావును ఆదేశించారు.  


 
 జయపురం(ఒడిశా): ఒక వివాహ విందు భోజనం విషాదాన్ని తెచ్చిపెట్టింది. భోజనానికి వెళ్లిన దాదాపు 350 మంది అస్వస్థతకు లోనయ్యారు. వారిలో కొందరి పరిస్థితి ఆందోళనకరంగా ఉన్నట్లు సమాచారం. ఈ సంఘటన నవరంగ్‌పూర్‌ జిల్లా రాయిఘర సమితి ఝొడఝొంగ గ్రామంలో చోటుచేసుకుంది. తురుడిహి పంచాయతీ ఝొడడఝొంగి గ్రామానికి చెందిన బిరెన్‌ కమారుడి పెళ్లి సందర్భంగా సోమవారం రాత్రి తన బంధుమిత్రులకు చేపల విందుభోజనం పెట్టారు.
 
 పలు గ్రామాల నుంచి వందలాది మంది వచ్చి విందు ఆరగించారు. భోజనాల తరువాత తిరిగి వెళ్లేందుకు బయల్దేరుతున్న వారికి అకస్మాత్తుగా వాంతులు, విరోచనాలు మొదలయ్యాయి. విందు భోజనాల దగ్గర ఉన్న వారికి కూడా ఇదే అనుభవం ఎదురవటంతో పరిస్థితి ఒక్కసారిగా ఆందోళనకరంగా మారింది. రాత్రి పొద్దుపోయాక కూడా పరిస్థితి మెరుగుకాక పోవటంతో స్థానికులు బాధితులను ఆస్పత్రులకు తరలించారు. గురుడిహి, పవురబెల, ఝొడఝంగ గ్రామాలకు చెందిన దాదాపు 350 మంది అనారోగ్యం పాలైనట్లు సమాచారం. వారిలో విషమంగా ఉన్న వారిని ఝెడఝంగ  కమ్యూనిటీ ఆస్పత్రికి తరలించారు. బాధితులంతా చికిత్స పొందుతున్నారు.