TV
గుడ్‌ ఫుడ్‌
పచ్చి మిరపకాయ మన జీవక్రియల వేగాన్ని దాదాపు 50 శాతం పెంచుతుంది. కాబట్టి దీన్ని తీసుకుంటే దాదాపుగా జీరో క్యాలరీలు తీసుకున్నట్లే. అందుకే స్థూలకాయాన్ని తగ్గించుకోవాలనుకున్నవారు మిరపకాయలను తీసుకోవడం మంచిది. (పరిమితం లేదా కాస్తంత ఎక్కువగా తీసుకుంటే చాలు). ∙పచ్చి మిరపలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్‌ చాలా రకాల క్యాన్సర్లను నివారిస్తాయి. అయితే అన్నింటికంటే ముఖ్యంగా ప్రోస్టేట్‌ క్యాన్సర్లను మరింత సమర్థంగా నిరోధిస్తాయి.
∙పచ్చి మిరపకాయలు రక్తంలోని కొలెస్ట్రాల్‌ పాళ్లను గణనీయంగా తగ్గిస్తాయి. తద్వారా గుండె, రక్తప్రసరణను మెరుగుపరుస్తాయి. పక్షవాతం అవకాశాలను తగ్గిస్తాయి. ∙పచ్చిమిరపకాయలలోని క్యాప్ససిన్‌ అనే పదార్థం వల్లనే దానికి ఆ కారపు రుచి. ఈ కారపు ఫ్లేవర్‌ తాకగానే ముక్కు, సైనస్‌లలోని మ్యూకస్‌ పలచబారి బయటకు వచ్చేస్తుంది.
ఇలా మిరపకాయ జలుబునూ, సైనస్‌ ఇన్ఫెక్షన్ల తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది. ∙పచ్చి మిరపకాయలో విటమిన్‌–సి, బీటా కెరోటిన్‌ పుష్కలం. అందుకే మిరపకాయలు తినేవారిలో వారిలో మేని నిగారింపు ఎక్కువ. కళ్లూ ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. ∙పచ్చి మిరపలో యాంటీబ్యాక్టీరియల్‌ గుణాలు ఎక్కువ. అందుకే చర్మంపై ఏదైనా ఇన్ఫెక్షన్‌ ఉన్నప్పుడు మిరపకాయలు తినేవారిలో అది వేగంగా తగ్గుతుంది. ∙తగినంత మోతాదులో మిరపకాయలను తినడం వల్ల ఆ రుచితో ఆహ్లాద భావన కలుగుతుంది. దానికి కారణం మెదడులో స్రవించే ఎండార్ఫిన్లు. అందుకే మిరప కొరికిన రుచి తగలగానే సంతోషంగా, రుచి చాలా బాగున్నట్లుగా అనిపిస్తుంది. ఎండార్ఫిన్లు మెదడు మూడ్స్‌ను సరిచేయడమే ఇందుకు కారణం. ∙పచ్చిమిరపలో విటమిన్‌–కె కూడా ఎక్కువే. అది గాయాలైనప్పుడు రక్తస్రావం అయ్యే ప్రమాదాలను అరికట్టడమే కాకుండా ఆస్టియోపోరోసిస్‌ను నివారిస్తుంది.
