కవిత లేఖ ఓ డ్రామా: బండి సంజయ్
Breaking News
వైఎస్సార్‌సీపీలో కీలక నియామకాలు
అల్లు అర్జున్‌ను అరెస్ట్‌ చేయడం కరెక్టే: పవన్‌ కల్యాణ్‌
ఓవరాక్షన్‌ చేస్తే తాట తీస్తాం.. హైదరాబాద్ సీపీ సీరియస్‌ వార్నింగ్‌
బంగ్లాదేశ్‌పై భారత్‌ ఘన విజయం
జానీ మాస్టర్‌కు బిగ్‌ షాక్‌.. నేషనల్‌ అవార్డ్‌ రద్దు
Breaking: ఇజ్రాయెల్‌పై ఇరాన్‌ మిస్సైళ్ల దాడి
Breaking: డొనాల్డ్‌ ట్రంప్‌పై కాల్పులు.. ఆస్పత్రికి తరలింపు
LK Advani: బీజేపీ సీనియర్ నేత ఎల్‌కే అద్వానీకి అస్వస్థత.. ఎమెర్జెన్సీ వార్డుకు తరలింపు
LK Advani: బీజేపీ సీనియర్ నేత ఎల్‌కే అద్వానీకి అస్వస్థత.. ఎమెర్జెన్సీ వార్డుకు తరలింపు
ప్రతిపక్ష హోదా ఇవ్వొద్దని ముందుగానే నిర్ణయించారా?.. అసెంబ్లీ స్పీకర్‌కు వైఎస్ జగన్ లేఖ
Breaking: అమెరికా అధ్యక్ష ఎన్నికల బరి నుంచి తప్పుకున్న బైడెన్‌
దిగ్గజ పారిశ్రామికవేత్త రతన్‌ టాటా కన్నుమూత
Recipe: ముల్లంగి తురుము, రాగి పిండి, గోధుమ పిండితో ముల్లంగి నాచిన్‌ రోటీ!
Published on Sat, 09/10/2022 - 12:57
నోటికి రుచిగా ఉండే ఆహారం కాకుండా పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్న ఆహారం ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. క్యాల్షియం శరీరానికి చాలా అవసరం. క్యాలరీలు కూడా అవసరమే. అయితే అవసరమైన దానికన్నా ఎక్కువైతే బరువు పెరుగుతారు. అందువల్ల క్యాల్షియం సమృద్ధిగా, క్యాలరీలు తక్కువగా ఉండే వంటకాలు ఎలా వండుకోవచ్చో చూద్దాం...
ముల్లంగి నాచిన్‌ రోటీ
కావలసినవి:
►ముల్లంగి తురుము – అరకప్పు
►ముల్లంగి ఆకుల తురుము – అరకప్పు
►రాగి పిండి – అరకప్పు
►గోధుమ పిండి – అరకప్పు
►నువ్వులు – రెండు టీస్పూన్లు
►వేయించిన జీలకర్ర – అరటీస్పూను
►పచ్చిమిర్చి పేస్టు – టీస్పూను ఉప్పు – రుచికి తగినంత
►నూనె – రోటీ వేయించడానికి సరిపడా.
తయారీ:
►నూనె తప్పించి మిగతా వాటన్నింటిని ఒక గిన్నెలో వేసి చపాతీ పిండిలా కలిపేసి పదినిమిషాలపాటు నానబెట్టుకోవాలి
►నానిన పిండిని ఉండలు చేసుకుని రోటీల్లా వత్తుకోవాలి
►బాగా వేడెక్కిన పెనం మీద పావు టీస్పూను నూనె వేసుకుంటూ రెండు వైపులా చక్కగా కాల్చుకోవాలి
►లైట్‌ బ్రౌన్‌ కలర్‌లోకి కాలిన తరువాత వెంటనే సర్వ్‌ చేసుకోవాలి.
►ఇవి వేడిమీదే బావుంటాయి. చల్లారితే గట్టిబడతాయి.
బొప్పాయి యాపిల్‌ స్మూతీ
కావలసినవి:
►బొప్పాయి ముక్కలు – రెండు కప్పులు
►గ్రీన్‌ యాపిల్‌ ముక్కలు – ఒకటిన్నర కప్పులు
►గింజలు తీసిన ఆరెంజ్‌ తొనలు – పావు కప్పు
►పెరుగు – కప్పు
►ఐస్‌ క్యూబ్స్‌ – ఒకటిన్నర కప్పులు
►వెనీలా ఎసెన్స్‌ – అరటీస్పూను.
తయారీ:
►పదార్థాలన్నింటిని మిక్సీజార్‌లో వేసుకుని మెత్తగా గ్రైండ్‌ చేసుకోవాలి
►మిశ్రమాన్ని వెంటనే సర్వ్‌ చేసుకుంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.
►లేదంటే రిఫ్రిజిరేటర్‌లో పెట్టి చల్లగా ఉన్నప్పుడు సర్వ్‌చేసుకోవాలి.
ఇవి కూడా ట్రై చేయండి: Sesame Crusted Chicken: మొక్కజొన్న పిండి, కోడిగుడ్లు, నువ్వులతో సెసెమీ క్రస్టెడ్‌ చికెన్‌!
Beetroot Rice Balls Recipe: బీట్‌రూట్‌ రైస్‌ బాల్స్‌ ఇలా తయారు చేసుకోండి!
#
Tags : 1