ఆరోగ్యకరమైన, కరకరలాడే మిల్లెట్‌ మురుకుల తయారీ విధానం
కావలసినవి: ఊదలు – కప్పు
బియ్యప్పిండి – అరకప్పు
పుట్నాల పొడి – అరకప్పు
నూనె – వేయించడానికి సరిపడా
వాము – టీస్పూను
వెన్న – అరటేబుల్‌ స్పూను
ఉప్పు – రుచికి సరిపడా
తయారీ: ∙ఊదలను దోరగా వేయించి పిండిపట్టుకోవాలి
ఒకగిన్నెలో ఊదలపిండితోపాటు మిగతా పదార్థాలన్ని వేయాలి
రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి, కొద్దికొద్దిగా నీళ్లుపోస్తూ పిండిని ముద్దలా కలుపుకోవాలి ∙
పది నిమిషాల పాటు పిండిని నానబెట్టి, తరువాత మురుకుల్లా వత్తుకుని గోల్డెన్‌ బ్రౌన్‌ కలర్‌లోకి మారేంత వరకు నూనెలో వేయించి తీసేయాలి
చల్లారాక గాలి చొరబడని డబ్బాలో నిల్వచేసుకుని స్నాక్‌గా సర్వ్‌చేసుకోవచ్చు.